La bibliothèque du distillateur

La distillation est un art qui se transmet depuis d’innombrables générations. En plus des connaissances transmises du maître à l’apprenti, beaucoup se retrouvent dans les livres. Ces quelques titres sauront sans doute vous intéresser ! Gin, the Manual , Dave Broom Ce livre propose au lecteur un bref aperçu de Lire la suite…

Oushkabé s’installe à Ville LaSalle!

Oushkabé a désormais une adresse ! Dans les prochaines semaines s’engageront les travaux d’aménagement du local de la microdistillerie artisanale. Inscrivez-vous à notre liste de diffusion pour suivre le processus au fur et à mesure! Abonnez-vous à notre infolettre

Achat de notre alambic

Un jalon significatif de l’histoire d’Oushkabé a été franchi la semaine dernière avec l’achat d’un alambic. Cet équipement industriel est au coeur de toute distillerie et c’est donc un choix important que nous avons pris en nous procurant un alambic de 400 L à quatre plateaux équipé d’un gin basket. Lire la suite…